Carte
*** Planches à partager ***
- Planche de charcuterie fermière de Bastelica 21.00 €
- Planche mixte (charcuterie fermière de Bastelica et fromages corses) 24.00 €
- Camembert rôti 17.00 €
*** Entrées et Salades ***
- Salade César au poulet 16.50 €
- Salade César au saumon 18.00 €
- Salade de tomates, burrata, espuma basilic 15.00 €
- Assiette fraîcheur Pastèque, melon, suprême d'orange, pomelos, saumon gravlax, crème acidulée 15.00 €
- Salade Thaï Gambas en tempura, émincé de boeuf, poivrons, choux chinois, fenouil, carottes, coriandre, gingembre, cacahuètes 17.00 €
- Nems de chèvre et brousse 13.50 €
- Poivron farci à la brousse 12.00 €
- Sashimi de thon, carpaccio de mangue mariné 15.00 €
*** Pâtes et Risotto ***
- Ravioles maison à la brousse, épinards et prizuttu fermier, crème à la truffe 23.00 €
- Tagliatelles tomate basilic 14.00 €
- Risotto de gambas et son jus de carapace 26.00 €
*** Poissons ***
- Filet de Bar aux agrumes et son émulsion de romarin, purée de pommes de terre à la truffe montée au beurre 24.00 €
- Pêche locale selon arrivage - 100g, purée de pommes de terre à la truffe montée au beurre 9.00 €
*** Viandes ***
- Côte de veau rôtie (450 g env.) et ses gnocchi maison aux herbes, jus de viande à la myrthe 32.00 €
- Entrecôte Simmental grillée (300 g env.) et ses pommes de terre grenailles, artichaut confit 26.00 €
- Suprême de poulet cotisé à la népita, polenta crémeuse, citron confit 17.00 €
- Burger du K Steak haché du boucher, tome corse, oignons confits, roquette, pancetta, sauce maison 17.00 €
*** Côté Végé ***
- Salades et Entrées
- Salade de tomates, burrata, espuma basilic 15.00 €
- Salade Thaï végé Choux chinois, poivrons, Seitan pané, carottes, courgettes, coriandre, gingembre, cacahuètes 15.00 €
- Nems de chèvre et brousse 13.50 €
- Poivron farci à la brousse 12.00 €
- Plats
- Tagliatelles tomate basilic 14.00 €
- Burger Végé Galette de seitan panée maison, tome corse, oignons confits, roquette, sauce tomate 16.50 €
- Pizzas
- Margarita Tomates préparées, mozarella, fromage 10.50 €
- 4 fromages "corse" Tomates préparées, fromages corses, mozarella 13.00 €
- Végétarienne Tomates préparées, poivrons, aubergines, artichauts, oignons, mozarelle, fromage 13.00 €
*** Pizzas et Foccacias ***
- Margarita Tomates préparées, mozarella, fromage 10.50 €
- Reine Tomates préparées, jambon, champignons, mozarella, fromage 12.00 €
- Reine blanche Sauce blanche, jambon, champigons, mozarella, fromage 12.50 €
- 4 fromages "corse" Tomates préparées, fromages corses, mozarella 13.00 €
- Végétarienne Tomates préparées, poivrons, aubergines, artichauts, oignons, mozarelle, fromage 13.00 €
- Winnie Jambon blanc, fromage de chèvre corse, miel, crème fraîche, fromage 14.00 €
- Indienne Poulet mariné, oignons, champignons, crème fraîche, fromage 12.50 €
- Calzone Tomates préparées, jambon, champignons, oeuf, fromage 13.00 €
- Foccacia du K Tomates préparées, burrata, roquette, jambon cru, champignons, pignons 14.50 €
- Foccacia Norvégienne Crème d'aneth, saumon gravlax, tomates cerises, citron confit 14.00 €
*** Fromages et desserts ***
- Assiette de fromages corses 12.00 €
- Pain perdu aux fraises et glace vanille-canistrelli José Salge 10.00 €
- Le Pavlova Meringue, crème Chantilly vanillée, mascarpone, fraises 10.00 €
- Le Rocher du K Ganache montée chocolat gianduja, biscuit praliné noisettes, inserts noisettes 10.00 €
- Tatin de pêches rôtie au thym 11.00 €
- Le Citron Sablé breton, crème citron, fraises et zestes d'agrumes 9.00 €
- Corsica-Brest Chou craquelin, crème mousseline marron, brisure de marrons glacés, inserts citrons confits 11.00 €
- Coupe glacée du K Fraises fraîches, sorbet citron vert basilic, sorbet framboise, meringue, crème Chantilly vanillée 9.50 €
- Café gourmand 12.00 €
- Champagne gourmand 17.00 €
*** Menu Enfant *** 14.50 €
- Poulet crispy ou Pièce de bœuf ou Filet de dorade
- Garniture au choix : Purée ou Frites ou Légumes ou Pâtes
- 1 Boule de glace
- 1 Sirop
Prix nets - Service compris
